Preskačete doručak? Za neke ljude ova navika može imati ozbiljne posljedice

Nakon noćnog posta organizmu je potreban prvi obrok kako bi pokrenuo procese koji regulišu nivo glukoze u krvi. Kada doručak izostane, tijelo se oslanja na zalihe energije i hormone koji održavaju šećer u krvi u normalnim granicama, što može dodatno opteretiti organizam.

Osim toga, duži period bez hrane kod nekih ljudi može izazvati umor, razdražljivost, poteškoće s koncentracijom i osjećaj takozvane "mentalne magle", jer mozak za normalan rad prvenstveno koristi glukozu.

Istraživanja pokazuju da osobe koje preskoče doručak kasnije tokom dana mogu imati izraženiji porast šećera u krvi nakon obroka. To često prati i jači osjećaj gladi, zbog čega postoji veća vjerovatnoća prejedanja i unosa više kalorija tokom ostatka dana.

Posebno se preporučuje da doručak ne preskaču osobe koje imaju predijabetes, dijabetes tipa 2 ili druge metaboličke poremećaje, uključujući sindrom policističnih jajnika (PCOS). Kod njih izostanak jutarnjeg obroka može dodatno otežati kontrolu glukoze i povećati oscilacije šećera u krvi.

Stručnjaci ističu da i hormonalne promjene, poput onih u perimenopauzi, mogu utjecati na način na koji organizam reaguje na preskakanje doručka, zbog čega je redovan prvi obrok mnogim ženama posebno važan.

Za uravnotežen doručak preporučuje se kombinacija proteina, zdravih masti, vlakana i ugljikohidrata s nižim glikemijskim indeksom. Takav obrok duže pruža osjećaj sitosti, doprinosi stabilnijem nivou šećera u krvi i organizmu osigurava energiju za početak dana.

Iako način ishrane treba prilagoditi individualnim potrebama, stručnjaci naglašavaju da je redovan i nutritivno bogat doručak za osobe s metaboličkim poremećajima važan dio očuvanja zdravlja.