Ova namirnica može pomoći srcu i probavi, ali samo ako je jedete umjereno

Ipak, nutricionisti upozoravaju da ga treba konzumirati umjereno jer sadrži veliku količinu prirodnih šećera i kalorija.

Nastaje sušenjem svježeg grožđa, pri čemu se u manjoj količini koncentrišu prirodni šećeri, vlakna i vrijedni nutrijenti.

Prema preporukama britanske Nacionalne zdravstvene službe (NHS), porcija od oko 30 grama računa se kao jedna od preporučenih dnevnih porcija voća i povrća.

Takva količina sadrži približno dva grama vlakana, oko 90 kalorija i oko 18 grama prirodnog šećera.

Bogato je korisnim nutrijentima

Dijetetičarka Nicola Ludlam-Raine ističe da suho grožđe može biti praktičan i hranjiv dodatak ishrani kada se jede u umjerenim količinama.

Kako je kazala za Daily Mail, iako je riječ o maloj namirnici, suho grožđe osigurava vlakna, kalij i niz korisnih biljnih spojeva, što ga čini jednostavnim načinom za povećanje unosa važnih hranjivih materija.

Dodaje da, za razliku od slatkiša i drugih zaslađenih grickalica, prirodni šećeri u suhom grožđu dolaze zajedno s vlaknima i mikronutrijentima koji doprinose njegovoj nutritivnoj vrijednosti.

Može doprinijeti zdravlju srca

Pozitivan učinak suhog grožđa na zdravlje srca najčešće se povezuje s visokim sadržajem kalija, minerala koji pomaže u održavanju ravnoteže natrija u organizmu i regulaciji krvnog pritiska.

Istraživanje koje je objavio American College of Cardiology pokazalo je da je konzumiranje suhog grožđa tri puta dnevno bilo povezano s nižim vrijednostima krvnog pritiska u poređenju s drugim vrstama međuobroka.

Ipak, stručnjaci naglašavaju da suho grožđe nije zamjena za terapiju te da osobe koje imaju povišen krvni pritisak trebaju slijediti preporuke svog ljekara.

Može pomoći i u kontroli apetita

Zahvaljujući niskom do umjerenom glikemijskom indeksu, suho grožđe ne mora izazvati nagli porast nivoa šećera u krvi kao što je to slučaj s mnogim rafinisanim slatkišima.

S druge strane, pretjerano konzumiranje može izazvati nadutost, gasove i grčeve, naročito kod osoba koje imaju osjetljiv probavni sistem.

Poseban oprez preporučuje se osobama koje uzimaju lijekove koji povećavaju nivo kalija u organizmu, kao i onima koji su osjetljivi na sulfite, koji se ponekad koriste tokom industrijskog procesa sušenja.

Kako ga uključiti u ishranu?

Stručnjaci savjetuju da se suho grožđe dodaje zobenoj kaši, jogurtu, salatama, orašastim plodovima ili jelima od integralnih žitarica.

Ipak, važno je voditi računa o veličini porcije kako bi se izbjegao prekomjeran unos šećera i kalorija.

Na kraju, stručnjaci upozoravaju i vlasnike kućnih ljubimaca da je suho grožđe izrazito otrovno za pse te im ga ne bi trebalo davati ni u najmanjim količinama.