Jedna vrsta jabuke posebno pomaže kod regulacije glukoze

Ipak, stručnjaci često ističu da određene vrste jabuka, posebno kiselije sorte, mogu imati pozitivan efekat na glikemiju.

Njihova prednost je što su lako dostupne, jednostavne za konzumaciju i mogu se bez problema uklopiti u svakodnevnu ishranu.

Zašto jabuka može biti dobar izbor?

Jabuke sadrže rastvorljiva vlakna, među kojima se posebno izdvaja pektin. On usporava probavu i doprinosi postepenijem oslobađanju glukoze u krvotok.

To znači da nema naglih skokova šećera nakon obroka, što je posebno važno osobama koje vode računa o glikemiji.

Osim vlakana, jabuke sadrže i antioksidanse koji mogu pomoći boljoj osjetljivosti organizma na insulin.

Greška koju mnogi prave kada jedu jabuke

Mnogi prije konzumacije uklanjaju koru, iako se upravo u njoj nalazi veliki dio korisnih vlakana i hranjivih sastojaka.

Zbog toga se preporučuje da se jabuka dobro opere i jede cijela.

Kiselije sorte poput Granny Smith ili ajdareda često se smatraju boljim izborom od slađih vrsta jer imaju niži glikemijski indeks.

Najbolji efekat postiže se kada se jabuka jede prije glavnog obroka ili u prvom dijelu dana.

Kombinacija jabuke s orasima ili bademima može dodatno pomoći sporijem oslobađanju šećera i dužem osjećaju sitosti.

S druge strane, cijeđeni sokovi od jabuke nisu isti izbor jer tokom cijeđenja nestaje veliki dio vlakana.

Važno upozorenje za osobe sa zdravstvenim problemima

Iako jabuke mogu biti koristan dio ishrane, osobe koje imaju dijabetes ili probleme sa želucem trebale bi paziti na količinu i način konzumacije.

Stručnjaci podsjećaju da nijedna namirnica sama po sebi nije rješenje, već da najveći efekat dolazi kroz uravnoteženu ishranu i zdrave svakodnevne navike.