
Ako posežete za lijekovima za kontrolu težine, prirodni načini poput konzumacije oraha mogu biti zdravija i održivija alternativa. Istraživanja pokazuju da svakodnevna konzumacija oraha može smanjiti osjećaj gladi i pomoći u regulaciji unosa kalorija.
Prema studiji objavljenoj u Diabetes, Obesity and Metabolism (Harvard, 2017), orasi aktiviraju specifične regije u mozgu povezane s kontrolom apetita i osjećajem sitosti.
Učesnici studije koji su konzumirali smoothie s dodatkom 48 grama oraha imali su smanjenu aktivaciju u hipotalamusu – dijelu mozga koji upravlja glađu. Istovremeno, pojačana je aktivnost u insularnom korteksu, dijelu mozga koji prepoznaje nutritivne vrijednosti hrane i utiče na osjećaj zadovoljstva nakon jela.
Bolji odnos prema hrani
„Masne kiseline iz oraha, posebno alfa-linolenska kiselina, djeluju na neurohemijske puteve povezane s apetitom“, navodi dr. Olivia Farr, koautorica studije i stručnjakinja za endokrinologiju.
„Redovna konzumacija može doprinijeti zdravijem odnosu prema hrani i pomoći u prevenciji prejedanja.“
Osim što smanjuju apetit, orasi su bogat izvor omega-3 masnih kiselina, polifenola i biljnih proteina, te pomažu u održavanju stabilnog nivoa glukoze u krvi. Upravo ta kombinacija doprinosi dugotrajnijem osjećaju sitosti.
Stručnjaci savjetuju konzumaciju šake oraha dnevno - kao međuobrok ili dodatak obroku, što može biti jednostavan, ali efikasan lijek za bolju kontrolu tjelesne težine i metaboličkog zdravlja.