Ova namirnica mogla bi pomoći u snižavanju "lošeg" holesterola
Novo istraživanje pokazalo je da jedenje jednog avokada dnevno može doprinijeti snižavanju nivoa LDL holesterola, poznatog kao "loši" holesterol, te smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti.
Avokado je bogat mononezasićenim mastima, prehrambenim vlaknima te vitaminima E, K i B6, zbog čega se već dugo smatra jednom od najzdravijih namirnica. Rezultati najnovije analize ukazuju na to da njegova redovna konzumacija može donijeti mjerljive koristi već nakon šest mjeseci.
Prema studiji objavljenoj u stručnom časopisu Journal of Clinical Lipidology, osobe koje su tokom šest mjeseci svakodnevno jele po jedan avokado imale su manji broj čestica lipoproteina niske gustoće (LDL), koje se povezuju s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Istraživači procjenjuju da bi ovakvo smanjenje moglo biti povezano s približno četiri posto manjim rizikom od razvoja srčanih oboljenja.
Kako je provedeno istraživanje?
Analiza je obuhvatila podatke iz studije Habitual Diet and Avocado Trial, u kojoj je učestvovalo 786 odraslih osoba starijih od 25 godina s abdominalnom gojaznošću.
Svi učesnici imali su povećan obim struka – više od 101 centimetar kod muškaraca i više od 89 centimetara kod žena. Nasumično su podijeljeni u dvije grupe. Prva je nastavila sa svojim uobičajenim načinom ishrane, dok je druga svakodnevno konzumirala jedan avokado, bez drugih promjena u prehrambenim navikama.
Nije utjecao na tjelesnu težinu, ali jeste na holesterol
Istraživanje nije pokazalo razlike u tjelesnoj težini niti u obimu struka između dvije grupe. Međutim, zabilježena je razlika u vrijednostima LDL holesterola.
Analiza uzoraka krvi pokazala je da su ispitanici koji su svakodnevno jeli avokado imali prosječno 49 nanomola po litru manje LDL čestica u poređenju s kontrolnom grupom.
Glavna autorica istraživanja, Džanhavi Damani sa Univerziteta Penn State, istaknula je da bi za ovaj učinak mogli biti zaslužni hranjivi sastojci koje avokado prirodno sadrži.
– Avokado je bogat mononezasićenim mastima, prehrambenim vlaknima i fitosterolima, nutrijentima koji se povezuju s boljim zdravljem srca i metabolizma. Jedan plod sadrži oko devet grama vlakana, kao i prirodne fitosterole, koji vjerovatno doprinose smanjenju broja LDL čestica – pojasnila je Damani.
Male promjene mogu napraviti veliku razliku
Naučnici smatraju da je smanjenje LDL holesterola zabilježeno u ovom istraživanju relativno skromno, ali ipak značajno kada je riječ o dugoročnom očuvanju zdravlja srca.
Viša autorica studije, Kristina Petersen, naglasila je da uravnotežena ishrana u cjelini ima najveći utjecaj na zdravlje, ali da male i lako primjenjive promjene često predstavljaju najbolji prvi korak.
– Sveobuhvatno poboljšanje prehrambenih navika vjerovatno će imati najveći učinak na zdravlje srca. Ipak, jednostavne promjene koje ljudi mogu lako uvesti u svakodnevicu često su održivije na duže staze – poručila je Petersen.
Kada se holesterol smatra povišenim?
Vrijednosti holesterola mogu se utvrditi jedino analizom krvi, kojom se mjere ukupni holesterol, HDL ili "dobri" holesterol te non-HDL, odnosno "loši" holesterol.
Ciljne vrijednosti zavise od životne dobi, općeg zdravstvenog stanja i individualnog rizika od kardiovaskularnih bolesti. U pravilu, ukupni holesterol trebao bi biti manji od 5 mmol/L.
HDL holesterol poželjno je da bude iznad 1,0 mmol/L kod muškaraca i iznad 1,2 mmol/L kod žena, dok bi vrijednost non-HDL holesterola trebala biti niža od 4 mmol/L.
Ukoliko ste zabrinuti zbog svojih nalaza, stručnjaci savjetuju da rezultate analizirate u dogovoru s ljekarom, koji će ih procijeniti u skladu s vašim cjelokupnim zdravstvenim stanjem.