Jedite šaku dnevno: Ova namirnica čuva srce, reguliše šećer i drži sitost satima
Orasi, lješnjaci, pistacije i indijski oraščići često se nalaze na listi omiljenih međuobroka, ali nutricionisti tvrde da se jedan orašasti plod posebno izdvaja po svom nutritivnom sastavu.
Prema mišljenju dijetetičarki Dženel Bober i Mare Barouz, upravo su bademi među najboljim izborima koje možete uvrstiti u svakodnevnu ishranu. Razlog leži u kombinaciji proteina, vlakana, zdravih masti i važnih vitamina i minerala koje sadrže.
"Bademi nude odličan balans hranjivih tvari, a istovremeno su vrlo praktični za konzumaciju i lako se uklapaju u različite obroke", istaknula je Dženel Bober za portal Health.
Jedna porcija od približno 28 grama sadrži oko šest grama biljnih proteina, što je više nego kod nekih drugih popularnih orašastih plodova. Upravo proteini, zajedno s vlaknima i zdravim mastima, doprinose dužem osjećaju sitosti i mogu pomoći u kontroli apetita tokom dana.
Nutricionistica Mara Barouz naglašava da bademi imaju pozitivan utjecaj i na probavni sistem. Zahvaljujući sadržaju vlakana, mogu podržati redovno varenje, dok pojedina istraživanja pokazuju da potiču razvoj korisnih bakterija u crijevima.
Osim toga, bademi su bogati vitaminom E, snažnim antioksidansom koji štiti ćelije od oksidativnog stresa, te magnezijem, mineralom važnim za regulaciju krvnog pritiska i nivoa šećera u krvi.
Stručnjaci ističu da osobe koje redovno konzumiraju namirnice bogate nezasićenim mastima i vitaminom E često imaju manji rizik od razvoja srčanih oboljenja, zbog čega se bademi smatraju vrijednim saveznikom zdravlja srca.
Još jedna njihova prednost je svestranost. Mogu se dodavati u jogurt, zobene pahuljice, smoothieje i salate, koristiti za pripremu domaćeg pesta ili jednostavno jesti kao brz međuobrok uz voće, sir ili nekoliko kockica tamne čokolade.
Iako nijedna namirnica sama po sebi nije čarobno rješenje za zdravlje, bademi su jedan od rijetkih izbora koji uspijevaju spojiti odličan ukus, praktičnost i impresivan nutritivni profil. Upravo zato se već godinama nalaze na vrhu preporuka stručnjaka za zdravu i uravnoteženu ishranu.