Ovaj sok je omiljeni među nutricionistima – i to sa razlogom

Nutricionista Bruno Dela Vekija Fjakadori iz klinike CliNutri posebno ističe da je kombinacija šargarepe, pomorandže i đumbira izuzetno korisna za sve koji žele da očuvaju svoje zdravlje i vode računa o ishrani.

"Ovaj sok sadrži veliku količinu vitamina A i C, vlakana i antioksidanata. Vitamin A podržava vid i sprječava suhe oči, vlakna daju osjećaj sitosti, a vitamin C i antioksidansi se bore protiv štetnih efekata slobodnih radikala", objašnjava stručnjak, piše Slobodna Dalmacija.

Zašto bi trebalo da ga probate?

• Mrkva je skladište beta-karotena (provitamina A), jača imuni sistem i poboljšava boju kože.
• Đumbir je prirodna antibakterijska i antiinflamatorna komponenta koja pomaže varenju.
• Narandža i limun su bogati vitaminom C, povećavaju tonus i snagu.

Sok od mrkve

Sastojci:

1 šolja mrkve (isjeckane)
1 narandža
1/2 šolje đumbira
1/2 limuna
250 ml vode

Priprema:

Oljuštite mrkvu, narandžui đumbir.
Stavite sve sastojke u blender i dodajte vodu.
Blendajte dok se ne sjedine.
Po želji, dodajte sok od limuna u čašu za blagu kiselost.
Promiješajte i poslužite ohlađeno.