Tri šoljice dnevno? Ovaj čaj privlači pažnju zbog mogućeg učinka na crijeva
Osim što prija i može pomoći da se opustimo, pojedine vrste čaja sadrže biljna jedinjenja koja se povezuju s različitim koristima za zdravlje.
Među njima se posebno izdvaja crni čaj. Nutricionisti ističu da bi njegov redovan unos mogao imati pozitivan učinak na zdravlje srca, mozga i probavnog sistema, prvenstveno zahvaljujući polifenolima, prirodnim biljnim spojevima koji imaju antioksidativna svojstva.
Naravno, crni čaj nije lijek niti može zamijeniti uravnoteženu ishranu i zdrave životne navike. Ipak, kao napitak bez dodatog šećera, može biti dobar izbor za svakodnevnu konzumaciju.
Crni čaj može biti koristan za zdravlje srca
Jedan od razloga zbog kojih stručnjaci izdvajaju crni čaj jeste njegov sadržaj polifenola, među kojima su teaflavini. Ova jedinjenja nastaju tokom obrade listova čaja i doprinose njegovoj karakterističnoj boji i ukusu.
Nutricionistica Jamie Shelbert navodi da istraživanja ukazuju na moguću povezanost ovih spojeva s boljom funkcijom krvnih sudova i cirkulacijom.
Crni čaj sadrži i katehine, među kojima je epigalokatehin galat, poznat i kao EGCG. Ova jedinjenja proučavaju se zbog mogućeg utjecaja na krvni pritisak, nivo holesterola i zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Ipak, važno je naglasiti da se rezultati istraživanja razlikuju i da se crni čaj ne treba koristiti kao zamjena za terapiju koju je propisao ljekar.
Može li crni čaj pomoći koncentraciji?
Crni čaj sadrži kofein, koji može doprinijeti budnosti i boljoj koncentraciji. Zbog toga ga mnogi biraju kao alternativu kafi, posebno ujutro ili tokom radnog dana.
Osim kofeina, u njegovom sastavu nalazi se i L teanin, aminokiselina koja se proučava zbog mogućeg utjecaja na pažnju, raspoloženje i opuštenost.
Nutricionistica Sherry Go ističe da kombinacija kofeina i L teanina može pružiti osjećaj budnosti uz manje izraženu nervozu kod nekih osoba.
Polifenoli iz crnog čaja također se istražuju zbog svojih antioksidativnih svojstava i moguće uloge u zaštiti moždanih ćelija od oksidativnog stresa.
Ipak, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo može li redovno konzumiranje crnog čaja zaista smanjiti rizik od kognitivnog propadanja.
Šta crni čaj može učiniti za crijeva?
Zdravlje crijeva sve je češća tema istraživanja, a naučnici posebnu pažnju posvećuju crijevnom mikrobiomu, odnosno zajednici mikroorganizama koji žive u probavnom sistemu.
Polifenoli iz crnog čaja mogu stupiti u interakciju s tim mikroorganizmima i potencijalno podržati rast određenih korisnih bakterija.
Istraživanja ukazuju i na mogućnost da ova biljna jedinjenja doprinose stvaranju kratkolančanih masnih kiselina. One imaju važnu ulogu u održavanju crijevne barijere i mogu učestvovati u regulaciji upalnih procesa.
Prema riječima nutricionistice Jamie Shelbert, polifenoli iz crnog čaja mogli bi imati pozitivan utjecaj na sastav crijevnog mikrobioma.
Ipak, još nije dovoljno jasno koliko čaja je potrebno piti da bi se ostvarile takve koristi. Iako se u pojedinim preporukama spominju tri šoljice dnevno, to ne znači da je takva količina neophodna ili jednako korisna za svakoga.
Koliko crnog čaja je dovoljno?
Crni čaj može biti dio raznovrsne i uravnotežene ishrane, ali količinu je važno prilagoditi vlastitim navikama i osjetljivosti na kofein.
Osobe koje imaju problema sa spavanjem, osjećaju nervozu nakon kofeina ili imaju određena zdravstvena stanja trebale bi obratiti pažnju na vrijeme i količinu konzumacije.
Također, ako se čaj pije zbog mogućih zdravstvenih koristi, najbolje ga je pripremati bez velikih količina šećera i zaslađivača.
Crni čaj može biti jednostavan dodatak svakodnevnoj rutini, ali njegove potencijalne koristi ne treba posmatrati odvojeno od cjelokupnog načina života. Uravnotežena ishrana, redovno kretanje, kvalitetan san i briga o zdravlju i dalje su najvažniji temelji dobrog osjećaja i dugoročnog zdravlja.