Žurite na posao: Ovo su nutritivna rješenja u samo nekoliko minuta
Ključ je u jednostavnim receptima koji koriste svježe, minimalno obrađene namirnice i zahtijevaju minimalno kuhanje. Evo nekoliko ideja za brze i zdrave obroke koji će vas držati siti i puni energije kroz cijeli radni dan.
Ekspres salata s piletinom ili tunom
Ova salata je brza, fleksibilna i bogata proteinima i vlaknima. Iskoristite gotovu pečenu piletinu narezanu na kockice ili konzerviranu tunu u vodi. Pomiješajte s narezanim svježim povrćem poput krastavca, paradajza, paprike i mladog luka. Dodajte šaku rukole ili baby špinata za dodatne nutrijente. Za dresing, možete koristiti maslinovo ulje i limunov sok ili brzi jogurtni dresing s začinima. Ova salata priprema se za manje od 10 minuta i lako je možete ponijeti sa sobom.
Wrap s humusom i povrćem
Tortilje od cjelovitog zrna odlična su baza za brzi i zdrav obrok. Namažite tortilju humusom, koji je bogat proteinima i vlaknima, a zatim dodajte povrće po izboru: mrkvu, krastavac, papriku, avokado i zelenu salatu. Za dodatni okus, možete staviti malo feta sira ili tofu narezan na kockice. Zamotajte i vaš obrok je spreman za ponijeti.
Zobena kaša s voćem i orašastim plodovima
Zobena kaša je savršen brzi doručak ili međuobrok. Pripremite instant zobene pahuljice s vodom ili mlijekom (kravljim ili biljnim). Dodajte svježe ili smrznuto bobičasto voće, narezanu bananu ili jabuku za vitamine i vlakna. Pospite s malo sjeckanih orašastih plodova (bademi, orasi) ili sjemenki (chia, lan) za zdrave masti i dodatne proteine. Priprema traje svega nekoliko minuta, a pruža dugotrajan osjećaj sitosti.
Omlet s povrćem
Omlet je brz, jednostavan i prilagodljiv obrok bogat proteinima. Umutite dva ili tri jaja s malo soli i papra. Zagrijte tavu s malo ulja i izlijte smjesu od jaja. Dodajte povrće po izboru (paprika, luk, špinat, gljive) dok jaja još nisu potpuno stisnuta. Preklopite omlet i kuhajte još nekoliko minuta. Ovaj obrok možete pripremiti ujutro za doručak ili ga ponijeti na posao za brz i zdrav ručak.
Tunjevina s krekerima od cjelovitog zrna i avokadom
Konzervirana tunjevina u vodi je brz i pristupačan izvor proteina. Poslužite je s krekerima od cjelovitog zrna za vlakna i avokadom narezanom na kriške za zdrave masti. Ovaj jednostavan obrok ne zahtijeva kuhanje i može se pripremiti za manje od 5 minuta.
S malo planiranja i fokusiranjem na jednostavne, ali hranjive recepte, zdrava prehrana neće vam oduzimati puno vremena. Ovi brzi obroci osigurat će vam potrebne nutrijente i energiju za uspješan radni dan.