Kliničko istraživanje američkih znanstvenika s University of Wisconsin-Madison pokazuje kako konzumacija cvrčaka pozitivno utječe na prisutnost tzv. dobrih crijevnih bakterija te reducira upalne procese u organizmu.
Konzumacija insekata jedan je od najvažnijih izvora proteina, vitamina, minerala i zdravih masti za dvije milijarde ljudi, napominje se u časopisu Scientific Reports.
Istraživači nove nalaze objašnjavaju djelovanjem vlakana koja se razlikuju od onih prisutnih u voću i povrću.
Praćenjem 20 zdravih ispitanika u dobi od 18 do 48 godina utvrđeno je da su vlakna prisutna u cvrčcima važan izvor hrane za crijevne bakterije te djeluju kao probiotici.
Sudionici istraživanja su naime, p obroku konzumirali 25 grama praha dobivenog mljevenjem prženih crvrčaka.
Čuvajzdravlje.ba
Ubrzava oporavak
Zvuk kiše može ublažiti bol kod ovih stanja
Prirodni saveznik pluća
Bijeli luk potiče brži oporavak pluća nakon koronavirusa
Zbunjuje doktore
